【杉牧ジェラート|清水区 三保】杉山牧場の搾りたて牛乳を使用したスイーツのお店

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静岡の伝統芋農家です。地方農家の視点から営農の実践をメインに、食・自然との関わり、静岡のお薦めスポットを綴っています。お気軽にフォロー、メッセージお願いします☆

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清水区 三保「杉牧ジェラート」とは

今春、三保松原文化創造センター「みほしるべ」も新しくオープンし、再度注目が集まっている三保エリアですが、「みほしるべ」の反対側に2017年5月にオープンした牧場直営のジェラート屋「杉牧ジェラート」さんがあります。

先日こちらの記事で、駿河区のジェラートカフェ「ジャルディーノ」さんをご紹介しましたが、同様に杉山牧場で育った約30頭のジャージー牛から直接絞った牛乳を使ってジェラートにしています。

【ジェラートカフェ ジャルディーノ|駿河区】杉山牧場の搾りたて牛乳と静岡食材のカフェ

2019年1月20日

15種類近くの地産ジェラートに加え、タピオカドリンクもラインナップされており人気のお店となっています。

静岡の牧場で搾りたての牛乳から作られたジェラート!楽しみです!

アクセス

基本的に「三保の松原」を目指して行く形になりますので、国道199号線の「三保松原入口」の信号機を曲がります。

三保大明神に着いたら右折し、「神の道」の脇を松原方面へ真っすぐ進むと「みほしるべ」に到着します。

そちらの駐車場に車を停め、「神の道」を挟んで道路の反対側にお店へ伺います。

お店へお邪魔します

お店の建物の脇にはテラス席があります。天気の良い日はこちらでカフェタイムもおススメです。

入口に看板があります。ジェラートやドリンクのメニューが記載されています。店内で食事をする際も注文は外の窓口カウンターで行います。

冒頭でご紹介した系列店の「ジャルディーノ」も紹介されています。先の記事でもご紹介しましたが、豪華客船「飛鳥Ⅱ」で杉山牧場さんのジェラートが使用されています!

こちらが注文窓口にあるジェラートのショーケースです。この日は14種類ほどのジェラートが提供されていました。これだけ多いと悩みますね。

続いて店内です。ログハウス風の店内では暖色系の照明が使われていて、牧歌的な心安らぐ空間になっています。

杉山牧場さんの生産者の方々の写真も掲示されていました。お客さんにとって、生産者の顔が見えるお店は嬉しいですし、より身近に感じられます。

メニューは?

こちら基本メニューです。

注目度の高いタピオカドリンクのオーダー方法ですが、基本となるドリンクメニューを選び、その上で+¥200でタピオカをトッピングする形式になっています。ジェラートシェイク+タピオカもインスタ映えしそうな彩りですね。

こちらはジェラートのコーンのサンプル。ダブルだけでなく、トリプルもオーダー可能なようですね。

さらにこちらのお店ではクラムチャウダーやビーフシチュー等のスープもラインナップされているそうです。

本日のオーダーは?

本日のオーダーをご紹介します!

石垣イチゴシェイク+タピオカトッピング¥700

こちらも地元の特産品、静岡の久能海岸エリアで主に栽培される「石垣イチゴ」を使用したシェイクにタピオカをトッピングしました。

ほんのりと赤味がかってイチゴの味が主張します。やはり新鮮ミルクを使用したジェラートが美味しく、お店の個性が出ていると感じました。

牧場直営というお店のアドバンテージを活かしたドリンクに仕上がっています。

タピオカは黒糖ではありませんが、ほのかに甘みがあるタイプでシェイクのトッピングとしてもマッチしていました。

ジェラートダブル(ジャージーミルク+ブルーベリー)¥700

ジェラートの美味しさに定評があることは「ジャルディーノ」さんでも実証済ですが、濃厚なジャージーミルクの旨味が凝縮されたお味に仕上がっています。

クマさん!?のワンポイントも可愛いです!

まとめ

今回は静岡市清水区三保の「杉牧ジェラート」さんをご紹介しました。

牧場直営という利点を活かし、新鮮なミルクを使用した添加物不使用のジェラートにドリンクを提供されています。

豪華客船でも提供される程の高品質なジェラートを10種を超える様々なフレーバーで味わう事ができます。

また、距離的にもそれほど遠くありませんので、系列店のジェラートカフェ「ジャルディーノ」さんも併せて訪れてみると良いかと思います。

【ジェラートカフェ ジャルディーノ|駿河区】杉山牧場の搾りたて牛乳と静岡食材のカフェ

2019年1月20日
世界遺産「三保の松原」の散策のお供に杉牧ジェラートさんがおススメです!

基本情報

住所
静岡市清水区三保1303-3
電話054-395-9211
営業時間10:00~17:00
定休日不定休
アクセス東名清水I.Cから車約30分
駐車場なし(三保の松原に有り)
MAP

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